Auberge du Vieux Château - Restaurant de Véronique et Philippe Batard à Saint Sauveur le Vicomte.

Très bonne auberge située au coeur du Parc Naturel Régional des Marais du Cotentin et du Bessin.

Une excellente table, on retiendra plus particulièrement les quelques spécialités du maître cuisiner : le potage aux fannes de radis, la fricassée de Saint Jacques à l'Andouille ou encore la Poêlée de Pommes à la Confiture de Lait.

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L'aprifel - Agence Pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes frais.

L'aprifel a pour mission de délivrer une information approfondie et actualisée des fruits et des légumes : sur leur histoire, leur production, leurs variétés, leur aspect culinaire et leurs effets Santé.

Une base de données remarquable pour tout connaître sur les fruits et légumes (caractéristiques, intérêt nutritionnel et diététique, composition moyenne et idées de recettes santé).

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Journée nationale du fromage - Site de l'association "Fromage de Terroirs".

Le rôle de cette association est de préserver notre patrimoine fromager notamment en organisant la journée nationale du fromage et l'élection du fromage de l'année.

Vous trouverez, en autres, sur ce site des données interessantes sur le marché du fromage, une rubrique cuisiner les fromages et un petit rappel des fromages AOC français.